Mi nombre es Marisa Samper, profesional de la gastronomía que inicié mi andadura frente a los fogones en un restaurante de Guadalajara en 2000. Desde entonces, nació en mí una pasión por la cocina que me empujó a formarme como chef en cocina francesa en la prestigiosa institución de Artes Culinarias Le Cordon Bleu en su sede de Madrid y en experta en alimentación vegetariana gracias al Máster en cocina vegetariana y crudivegana de Ana Moreno. 
A partir de entonces he tenido el honor de trabajar en el acreditado catering The Cook by Silvia Lodares, y con una de las mejores reposteras de Madrid, Isabela Muro, experiencias de alta cocina que me han permitido desarrollar toda mi creatividad e ilusión y embarcarme en esta aventura que empiezo con La Casita de Ubi. 
Ofrezco un servicio de chef privado a domicilio para fiestas particulares u ocasiones especiales. Desde La Casita de Ubi le ayudo a que su celebración no solo sorprenda sino que sea inolvidable. Una experiencia culinaria basada en la cocina francesa, mediterránea, vegetariana y vegana, con sabores de la tradicional cocción a fuego lento de nuestras abuelas y las más depuradas técnicas de la vanguardista cocina de autor. Menús al servicio de los paladares más exigentes, con productos locales, de temporada y, cuando el precio lo permite, ecológicos. 
Si, por otro lado, lo que quiere es aprender a cocinar o sorprender a sus comensales en eventos especiales, también imparto clases privadas individuales o en grupos reducidos (máximo 4 personas) para adquirir los conocimientos básicos en las recetas de todos los días o iniciarse en las técnicas básicas de la alta cocina. No importa cuáles sean sus conocimientos, me adapto tanto a aquellas personas principiantes como a las que deseen perfeccionar sus dotes culinarias. ¿Cocinamos juntos? 
No dude en contactar conmigo si desea más información o para contratar mis servicios.